Le 14 octobre 2024, la première ferme verticale intérieure dédiée aux baies a été inaugurée à Richmond, en Virginie, une innovation présentée par Plenty Unlimited Inc. Cette installation unique en son genre utilise l’intelligence artificielle pour gérer des paramètres essentiels tels que la lumière, la température et l’humidité, optimisant ainsi les conditions de culture en intérieur. La ferme est prévue pour produire plus de 4 millions de livres de fraises chaque année, en réduisant significativement l’utilisation d’eau et sans recours aux pesticides.
Cette approche permet de cultiver des produits frais plus près des centres urbains, réduisant les émissions de CO2 liées au transport et assurant une fraîcheur optimale pour les consommateurs. En protégeant les plantes des conditions climatiques et des parasites, cette méthode garantit une production stable et de haute qualité, répondant ainsi à la demande croissante de produits agricoles durables et locaux.
Cette avancée technologique s’inscrit dans une tendance mondiale de l’agritech, avec d’autres acteurs, comme AeroFarms aux États-Unis et Spread Co. au Japon, qui exploitent également la culture verticale pour répondre aux besoins alimentaires croissants. Cette méthode aide à préserver les terres agricoles tout en luttant contre les impacts du changement climatique.
L’intégration de l’IA dans l’agriculture, illustrée par l’initiative de Plenty Unlimited Inc., marque une avancée significative vers des pratiques agricoles durables et efficaces. Pour les investisseurs, le secteur de l’agritech, en particulier les entreprises spécialisées dans les fermes verticales et l’utilisation de l’IA, offre des opportunités prometteuses. Investir dans des technologies qui optimisent la production alimentaire tout en minimisant l’impact environnemental est aligné avec les tendances actuelles vers une consommation responsable et une durabilité accrue. Cependant, il est essentiel d’évaluer la viabilité économique et la capacité d’expansion de ces technologies avant de s’engager financièrement.
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